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汽化潛熱是指使物體由液態變成氣態所需要的能量。由于甲醇具有極性,而且液態甲醇分子之間有強的氫鍵的相互作用,結合成較復雜的分子,這種分子稱為締合分子,這種作用稱為締合作用。締合作用是可逆的,進行締合時放熱,而要減弱或者破壞這種締合,必須給予較多的熱量,因此甲醇汽化時需要較多的熱量。甲醇的汽化潛熱是汽油和柴油的3~4倍。
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